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食品包裝的六大功能

       根據(jù)中大新包裝的說法,包裝產(chǎn)品不僅可以保護(hù)產(chǎn)品,還可以起到儲運,銷售的作用。 食品包裝是一種食品,當(dāng)食品離開工廠到達(dá)消費者手中時,它不僅可以保護(hù)食品,還可以防止外部因素對生物,化學(xué)和物理造成的損害。 它還具有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能。 方便食品是第一個顯示食品外觀,吸引消費形象并具有材料成本以外的價值的食品。 以下是長沙紙業(yè)印刷包裝廠食品包裝的作用的詳細(xì)介紹:

食品包裝的六大功能(圖1)

功能1:增加方便消費者食用并具有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的方便食品種類。 它們只能包裝然后可以流通。 為了使來自全國各地的著名和高質(zhì)量的食物能夠交換,并增加人們?nèi)粘J澄锏姆N類。 此外,新鮮食品,例如速凍餃子,包裝食品和保鮮技術(shù),也可以方便人們食用。  

 

作用二:保護(hù)食品并延長食品的保質(zhì)期1.保護(hù)食品的外觀質(zhì)量并產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)效益。 在整個流通過程中,食品必須經(jīng)過處理,裝卸,運輸和存儲。 食物的外觀質(zhì)量受損。 將食物包裝在內(nèi)部和外部之后,可以很好地保護(hù)食物以避免損壞。  2.保護(hù)食品的原始質(zhì)量,延長食品的保質(zhì)期。 在整個流通過程中,食物的質(zhì)量將發(fā)生變化和惡化。 食物本身具有一定的營養(yǎng)和水分,這是細(xì)菌,霉菌,酵母菌等產(chǎn)生和繁殖的基本條件。當(dāng)食物在適合其繁殖的溫度下儲存時,會導(dǎo)致食物變質(zhì)。 如果將食品無菌包裝或在包裝后通過高溫滅菌和冷藏進(jìn)行加工,則可以防止食品變質(zhì)并延長食品的保質(zhì)期。 同時,食物本身有一定量的水,當(dāng)這些水的含量發(fā)生變化時,會引起食物風(fēng)味的改變或變質(zhì)。 如果采用相應(yīng)的防潮包裝技術(shù),則可以防止上述現(xiàn)象的發(fā)生,有效地延長食品的保質(zhì)期。 而且,當(dāng)食物循環(huán)時,當(dāng)食物暴露在直射的陽光和光線下以及在高溫下時,容易被氧化。 變色,味道變化和其他現(xiàn)象,例如使用相應(yīng)的真空包裝,充氣包裝等技術(shù)和相應(yīng)的包裝材料。 它也可以有效地擴(kuò)展包裝食品的保質(zhì)期長。  

 

功能3:包裝食品以促進(jìn)流通有些包裝是用于食品流通的容器。 如瓶裝酒精,飲料,罐頭食品,奶粉等領(lǐng)域,這些包裝瓶,罐頭和袋均為包裝容器。 它也是食品流通和銷售的轉(zhuǎn)移工具。 給食品流通帶來極大的方便。  

 

功能4:促進(jìn)食品競爭并增加食品銷售

 

功能5:防止食品污染使用特殊包裝技術(shù)方便烹飪的食品 在循環(huán)中,它必須與容器和人的手接觸,這很容易污染食物。 包裝食品可以避免這種現(xiàn)象,有利于消費者的健康。  

 

功能6:促進(jìn)食物流通的合理性和計劃。 一些新鮮食品容易腐爛,難以運送到很遠(yuǎn)的地方。 例如,水果和水產(chǎn)品可以在生產(chǎn)地點制成各種罐頭。 減少浪費,降低運輸成本,促進(jìn)食品流通的合理性和計劃性。  




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